Baking Center:
l’edificio ospitante in centro di ricerca sulla panificazione della ditta Lesaffre Italia spa, da poco inaugurato, si è realizzato come un’appendice della preesistente mensa aziendale. Il progetto, nato per risolvere una nuova esigenza della ditta, si è sviluppato con l’obiettivo di limitare ogni spreco di materiale e spazi. Per questo il nuovo edificio pur collegato alla mensa aziendale, è divisibile da essa tramite pareti impacchettabili ed ha, allo stesso tempo, un accesso autonomo. Esternamente si presenta come una costruzione di semplice geometria ma valorizzata dalla ripresa dei colori dell’azienda attraverso il rivestimento di facciata in pannelli metallici.
L’intervento che chiude una serie di interventi precedenti consiste nella realizzazione del giardino centrale tra 3 fabbricati (mensa, palazzina uffici e baking center). Il progetto del giardino è caratterizzato dalla piantumazione di cespugli ed erbe aromatiche scansite da piccole aiuole che si stendono come filari nel prato/piazza d’incontro.